Визит Губернатора на фабрику

30 октября
Музейную фабрику пастилы
в Коломне посетили высокие гости –
Председатель Совета Федерации России
Валентина МАТВИЕНКО,
Губернатор Московской области
Андрей ВОРОБЬЕВ
и Глава городского округа Коломна
Денис ЛЕБЕДЕВ.

А ЭТО КТО, – НОВЕНЬКИЕ?

Во время посещения на Музейной фабрике было все как всегда, – и наши гости крутили моечный барабан, взбивали мутовкой пастильное тесто, постилали пастилу, слушали рассказы основателя фабрики купца Чуприкова о старинной традиции города встречать высоких гостей коробочкой коломенской пастилы, а подмастерье Ванечка, случайно упавший и рассыпавший яблоки, вставая, спросил хозяина – «А это кто, – новенькие?».
Надо сказать, что наших гостей интересовало буквально все – современное производство пастилы по старинным рецептам и технологиям, продажа коломенской пастилы купцов Чуприковых в Санкт-Петербурге в XIX веке, любимый вкус пастилы Федора Михайловича Достоевского, динамика роста турпотока, где Музейная фабрика покупает яблоки, каковы цены на пастилу в качестве подарка и для еды.
В завершении встречи наши гости с удовольствием пили чай в Малиновой гостиной с коломенской пастилой – той самой, которая была сладким символом нашего города и которую возродила к новой жизни открывшаяся в 2011 году в исторических стенах старой пастильной фабрики Музейная фабрика пастилы во главе с директором Еленой ДМИТРИЕВОЙ.
Валентине Ивановне особенно понравился вкус натуральной яблочной пастилы, сформованной в виде конфет, которые, по ее словам, могли бы стать хорошей альтернативой современным сладостям из импортного сырья с искусственными добавками. «Молодцы, – сказала она на прощанье, – я уверена в том, что каждое место нашего Отечества должно иметь свое неповторимое лицо и свою особенную историю, какую мы услышали сегодня здесь в Коломне, на Музейной фабрике пастилы».

Визит Губернатора на фабрику