Программы и Экскурсии

Мастер-класс «Пироги с пастилой»
в рамках театрализованной экскурсии
по Музейной фабрике.
Три раза в неделю: среда, четверг, пятница.
Начало экскурсии в 16:00.
Продолжительность 1 час.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

Пироги с пастилой
Мастер-класс
«Пироги с пастилой»
в русской печи

Все мы, конечно, знаем, что пастила хороша к чаю. А вот в старину с пастилой еще и пироги пекли! Друзья! Теперь у вас тоже есть возможность научиться печь пироги с пастилой. Три раза в неделю – в среду, четверг и пятницу во время театрализованной экскурсии по Музейной фабрике музейный пекарь АНДРЕЙ ЧАРУХИН проводит мастер-класс, посвященный выпеканию пирогов с пастилой. Печь их вы будете в настоящей русской печи по старому рецепту 1816 года. Пока ваши пирожки сидят в печи, музейный пекарь расскажет вам, как устроена русская печь, как ее правильно истопить, при какой температуре туда можно сажать пироги, как делали пастилу во времена Ивана Грозного…
Но вот вы почувствовали восхитительный аромат. Это испеклись пироги с пастилой! Музейный пекарь вынет их из печи и пригласит всех в Малиновую гостиную пить чай с пирогами с пылу с жару и, конечно, с пастилой. Приятного аппетита!

Новогодняя
театрализованная
программа в 4-х частях
«Кондитерская елка».
Продолжительность 1 час.
Цена билета:
в будни — 400р.,
в выходные и праздники — 600р.
В подарок – Большая конфекта
«с портрэтом» Бабы Яги
и Рождественская звезда
из пастилы.
Дополнительные подарки –
по договоренности.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

КОНДИТЕРСКАЯ ЕЛКА
Новогодняя
программа
«Кондитерская елка»

КОНДИТЕРСКАЯ ЕЛКА

Новогодняя
театрализованная
программа

Вы окажетесь на Пастильно-конфектной фабрике купца Чуприкова, где научитесь старинному способу выделывания пастилы, а возле сушильной печи – станете свидетелями и участниками удивительных событий – древнего обряда Кликанья деда Мороза, внезапного появления Бабы Яги, приготовления ею пастилы в «конфэтах с портрэтами», которые каждый получит в подарок «из первых рук». Ну, и, конечно, вас ждет встерча с дедом Морозом, который «разберется» с бабой Ягой на сеансе красоты, примет приготовленное ему на печной вьюшке угощение и пригласит на чаепитие. В Конфектной мастерской Музейной фабрики вас ждет мастер-класс по изготовлению «хрусталей из пастилы» для украшения елки, которые вы сделаете своими руками и сможете унести домой вместе с Рождественской звездой из белоснежной рыхлой пастилы.
Также вас ожидает спуск в глубокие сводчатые подвалы старого дома Чуприковых, где случится встреча с их обитателями – Ключницей и Садовником. Садовник расскажет, как он сберегает главное сокровище Пастильной фабрики – антоновку, а Ключница покажет свою кладовую, где она как зеницу ока хранит заветную пастилу, приготовленную по рецепту XVIII столетия, а также Оранжады для Морозного вина и сыропы для лекарственного чая. А то мало ли чего – вон садовник Кузьмич уже чихает…
Ну и конечно самая вкусная часть Программы – праздничное чаепитие в Малиновой гостиной с пастильными сластями Конфектно-пастильного заведения Чуприкова, которые как встарь будут красоваться перед вашими глазами на КОНДИТЕРСКОЙ ЕЛКЕ.

Театрализованная программа
«Пастила-вальс» в 4-х частях.
Продолжительность – 1 час.
Информация и запись
по тел. +7(910)494-36-36

Пастила-вальс
Театрализованная
программа
«Пастила-вальс»

ПАСТИЛА-ВАЛЬС
Друзья! Приглашаем на нашу новую театрализованную программу «ПАСТИЛА-ВАЛЬС», во время которой вы не только узнаете, как на фабрике коломенских купцов Чуприковых приготовлялась пастила, но и откроете ее с неожиданной музыкальной стороны. Дело в том, что во второй половине XIX века большие паровые кондитерские фабрики начали настоящую битву за покупательский рынок. Одним из средств конкурентной борьбы стали бонусы в упаковке: сладкие призы, серии открыток, настольные игры, салфетки, щипчики, а на крупнейшей Московской кондитерской фабрике Эйнем – еще и ноты музыкальных произведений, написанных на заказ композитором Карлом Фельдманом – «Кекс-галоп», «Вальс-монпансье», «Танго-какао» и «Шоколадный вальс» (в экспозиции имеется оригинал нот).
В нашей новой Музейной программе пастильные короли Коломны – купцы Чуприковы тоже решили подобрать музыку к пастиле. Какая же музыка подходит к пастиле? «Радостная», – считает подмастерье Ваня. «Воздушная», – говорят посетители. А вот хозяин фабрики – Карп Фомич Чуприков уверен, что к пастиле подходит вальс «Синий Дунай» Иоганна Штрауса, под который в 1873 году ему вручали медаль за пастилу на Всемирной выставке в Вене.
Приглашем на театрализованную Программу ПАСТИЛА-ВАЛЬС – подобрать музыку к пастиле, послушать «Шоколадный вальс» и вальс «Синий Дунай», а если посчастливится, то и станцевать тур Венского вальса с самим хозяином фабрики – Карпом Фомичом Чуприковым!
А еще вас ждут подземные кладовые Фабрики, Конфектная Мастерская, где вы своими руками приготовите старинные конфекты с пастилой, и, конечно, чаепитие в Малиновой гостиной с разными вкусами пастилы, приготовленной, точнее сказать, реконструированной нашими кондитерами по старинным рецептам. Милости просим!

По будням в 16 часов.

Цена билета 350 руб.

т. +7(910)494-36-36

Яблочный чай
Музейная программа "Яблочный чай"

Музейная программа «ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ», мы накрываем в саду под большой яблоней столы, растапливаем самовар, подготавливаем яблоки, вспоминаем обычаи и предания, загадываем желания и проводим старинную церемонию яблочного чаепития с яблочным пирогом из русской печи, яблоками, вареньем, медом и пением песен. А напоследок провожаем хороводом заходящее Солнце, которое подарило нам Лето, тепло, радость и изобилие плодов земных.
О том как правильно пить чай по-коломенски в 4 часа пополудни, расположившись в тени раскидистой яблони. С пастилой, различными вареньями, щербетами и цукатами.
По будням в 16:00.

Летняя театрализованная
программа
«Фабрика середи Сада».
Программа идет все лето.
Продолжительность – 1 час.
Цена билета:
в будни – 400 р.,
в выходные и праздники – 600 р.
Запись по тел. +7(910)494-36-36.

«Фабрика середи Сада»
Летняя театрализованная программа «Фабрика середи Сада»

С большим удовольствием представляем вам нашу новую Летнюю театрализованную программу «Фабрика середи Сада», которая станет незабываемым впечатлением лета.
Программа состоит из четырех частей.
В первой части вас ждет путешествие по старой фабрике пастилы вместе с ее хозяином Карпом Фомичем Чуприковым.
Вторая часть – это чаепитие в Малиновой гостиной с дегустацией тех самых вкусов коломенской пастилы, смокв и конфект, которые приготовлялись в былом на пастильной фабрике купцов Чуприковых.
Третья часть Программы – чудесный урок мсье Дефоржа, во время которого вы изготовите и отведаете вкусные и полезные яблочно-клубничные зефиры и узнаете их историю.
Наконец, четвертая часть Программы – это веселое театральное представление в Музейном саду, во время которого вы познакомитесь с целебными травами, какие испокон веков выращивали в Коломне меж стволов яблонь, попробуете травный чай, заваренный на живой воде из самовара, и станете участниками веселого представления.
Наша Программа называется «Фабрика середи сада». Это цитата из Достоевского 1876 года, который уже тогда – во время всеобщей эйфории от Промышленного прогресса, провидчески сказал, что придет время, и «фабрика-то середи Сада устроится», и «Человечество обновится в Саду и Садом выправится».
Ждем вас, друзья, на нашей «фабрике середи сада»!

Детская театрализованная
программа
«Школа Розовой Магии»
в Музейном саду
для детей дошкольного
и младшего школьного
возраста с угощением.

Запись
по тел. +7(910)494-36-36.
Стоимость билета 300 рублей
(ребенок и один взрослый).
Программа идет
ежедневно.
Начало в 12:00 и 15:00.
Продолжительность 35 мин.

Школа розовой магии
Детская театрализованная программа «Школа Розовой Магии»

Приглашаем детей и взрослых на веселую и познавательную детскую программу в Музейном саду – «Школа Розовой Магии».
В ходе Программы дети с помощью Волшебницы научатся разговаривать с яблонькой и помогут превратить ее невзрачные, зеленые, кислые и твердые яблочки, которые не едят даже червячки, в ароматические, диетические и симпатические Розовые облака. Но получится это не сразу. Им придется прибегнуть к помощи Феи Гермионы, ведь в Саду нет русской печи, а сито и миксер мамы забыли захватить. Но отличнице Гермионе это нипочем. Она знает множество заклинаний, которые с удовольствие повторяют дети, и Сад звенит их голосами: Возгораниус, Нагреваниус, Запеканиус, Пюрениус! Детям пытается помешать Черный маг Драко, который только и мечтает о том, чтобы уничтожить все живое. Между Драко и Волшебницей происходит настоящая баталия заклинаний. И вот – Гермиона спасена, и сам Черный маг Драко преображается, отведав Розовых облаков. Он сбрасывает с себя черные одежды и превращается в красивого доброго принца, который радостно смеется и кружится с Гермионой. В это время в сад приходит Музейная пастильница и угощает детей и взрослых ароматическими, диетическими и симпатическими Розовыми облаками из запеченных яблок, взбитых со свежей клубникой. Дети теперь знают, что трава, цветы и деревья умеют разговаривать, что нежная и воздушная пастила получается из зеленых, твердых и кислых яблок, и что самые невзрачные на вид вещи могут стать прекрасными, если уделить им немного внимания, доброты и любви – всего того, что называется Розовой магией.

Продолжительность – 1 час.
Цена билета
в будни — 300 руб,
в выходные и праздники —
500 руб.
+7(910)494-36-36

Пастильно-конфектное заведение купца Чуприкова
Экскурсия по Музейной фабрике с чаепитием в Малиновой гостиной

Во время экскурсии вы побываете на пастильной фабрике коломенского купца Петра Карповича Чуприкова, в стенах которой находится наша Музейная фабрика пастилы, увидите открытое пастильное производство нач. прошлого века, познакомитесь с принципом работы старинных кондитерских механизмов, осмотрите плодохранилище и кладовые в глубоких подвалах XVIII в. В завершении экскурсии вас ждет чаепитие в Малиновой гостиной с разными вкусами коломенской пастилы – каждый со своей историей.

Продолжительность – 1 час.
Цена билета: в будни 400 р.
в выходные и праздники 500 р.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

12 самоваров, девица на выданье и щеголь
Летняя театрализованная программа с чаепитием в Музейном саду, розжигом самовара
и осмотром Музейной фабрики пастилы

Приглашаем на нашу новую театрализованную летнюю программу! Программа состоит из двух частей. Сначала вы посетите пастильную фабрику коломенского купца Чуприкова, где увидите открытое производство коломенской пастилы начала прошлого века, а затем станете участником интерактивного спектакля в Музейном саду. Здесь вы окунетесь в атмосферу купеческой усадьбы, станете невольными свидетелями амуров купеческого сынка Гриши с богатой девицей на выданье и с помощью дядьки Ларивона научитесь разжигать самовар. А потом, расположившись в садовой беседке на душистых соломенных пуфах, узнаете продолжение амурной истории, обучитесь ритуалам коломенского чаепития и напьетесь чаю по всем правилам – с понуками, вприкуску, «с мизинцем», «до ключей» и, конечно, с пастилой! Чай вам да сахар!

Продолжительность – 1 час.
Цена билета в будни 400 р.,
в выходные и праздники 500 р.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

«Голубчик мой Аня» и сладкоежка Достоевский
Образовательная театральная программа по мотивам произведений Достоевского
«Игрок» и «Преступление и наказание», воспоминаниям и письмам с чаепитием
и дегустацией любимой пастилы Достоевского

«Голубчик» – любимое ласковое слово Достоевского. «Мой голубчик Аня» – так Федор Михайлович называл свою невесту Анну Сниткину. Главная сюжетная линия Программы посвящена рождению нового романа в русской литературе и в жизни – романа Достоевского «Игрок» и его личного романа со «стенографкой» Анной Сниткиной, ставшей женой писателя. Задушевные разговоры и нежные признания в любви, заветный шкафчик со сластями и записочка сына откроют вам другого Достоевского – сладкоежку и нежного папеньку, простодушного и доброго человека с душой ребенка.

Продолжительность – 1 час.
Цена билета: в будни 400 р.
в выходные и праздники 600 р.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

Как выделываются славные коломенские пастилы
Базовая театрализованная программа Музейной фабрики с дегустацией пастилы

Программа перенесет вас в 1903 год, на конфектно-пастильную фабрику коломенского купца Петра Карповича Чуприкова, где находится наша Музейная фабрика пастилы. Следуя за кондитером и подмастерьем по фабричным мастерским, вы узнаете секреты приготовления той самой, настоящей коломенской пастилы, встретитесь с хозяином фабрики Петром Карповичем, побываете в гостях у садовника, заглянете в плодохранилище и таинственные подвалы XVIII столетия. Программа завершится в Малиновой гостиной, где вас ждет чаепитие с теми самыми, настоящими вкусами коломенской пастилы, возвращенными к жизни нашей Музейной фабрикой. Каждый – со своей необыкновенной историей.