Программы и Экскурсии

Летняя театрализованная программа
«Фабрика середи Сада» в 4-х частях:
1) экскурсия по фабрике, 2) чаепитие
с пастилой, 3) Зефирный мастер-класс,
4) дегустация травного чая из самовара
во время представления в Музейном саду.
Продолжительность – 1 час.
Цена билета для индивидуалов
в будни – 400 р. (взрослые),
200 р. (дети и льготные категории).
В выходные и праздники – 600 р.
и 300 р. соответственно.
Запись по тел. 8(910)494-36-36,
на сайте и в Инстаграм.

ФАБРИКА СЕРЕДИ САДА

ЛЕТНЯЯ ТЕАТРАЛИЗОВАННАЯ ПРОГРАММА

Лето, друзья! Приглашаем на нашу летнюю театрализованную программу «Фабрика середи Сада»! В Программе – четыре части.

В первой части вас ждет музейное напутствие под вальс Штрауса «Синий Дунай» и путешествие по пастильной фабрике во главе с самим хозяином – коломенским купцом Карпом Фомичем Чуприковым.

Вторая часть – знаменитое чаепитие в Малиновой гостиной с дегустацией тех самых вкусов коломенской пастилы, которой купец Чуприков потчевал всю Россию и за которую был удостоен медалей на Всемирных выставках в Париже и Вене.

Третья часть – Мастер-класс по изготовлению яблочно-ягодных зефиров, которые вы сделаете своими руками и тут же попробуете.

Четвертая часть – дегустация знаменитого коломенского травного чая во время театрального представления в Музейном саду по мотивам рассказа А. Чехова «Хороший конец». Его суть проста: обер-кондуктор Стычкин, возжелав найти «супругу жизни», приходит в садик к коломенской свахе. За самоваром его судьба счастливо решается самым неожиданным образом. Тому виной – коломенский травный чай.

Наша Летняя программа называется «Фабрика середи Сада». Это цитата из Достоевского, который провидел, что придет время, и «фабрика-то середи Сада устроится».

Вот она и устроилась, друзья, – наша замечательная Музейная фабрика коломенской пастилы!

Добро пожаловать!

Записаться

Базовая Музейная
театрализованная программа
«Пастила-Вальс».
Время Программы – 1 час.
Запись по тел. 8(910)494-36-36
Цена билета для индивидуалов:
в будни для взрослых 400 р.,
для школьников 200 р.
В выходные для взрослых 600 р.,
для школьников 300 р.
Коломна, ул. Полянская, 4
Музейная фабрика пастилы

ПРОГРАММА ПАСТИЛА-ВАЛЬС
Музейная
программа
Пастила-Вальс

ПАСТИЛА-ВАЛЬС
Представляем театрализованную программу Музейной фабрики – ПАСТИЛА-ВАЛЬС!
В Программе – четыре части: знакомство с Пастильной фабрикой купцов Чуприковых, в стенах которой располагается Музейная фабрика пастилы; путешествие по старой фабрике с интерактивным знакомством с ее механизмами и старым способом приготовления коломенской пастилы; спуск в сводчатые подвалы конца XVIII века, где находится зимнее плодохранилище Чуприковых и кладовая; Мастер-класс по выделыванию старинных пастильных конфеКт в «леденце»; чаепитие в Малиновой гостиной с историческими сортами коломенской пастилы.
Почему Программа называется Пастила-Вальс?
В 1873 году основатель фабрики Карп Фомич Чуприков поехал на Всемирную выставку в Вену – представлять продукцию своей фабрики – коломенскую пастилу. В это время в Вене везде и всюду гремел вальс Иоганна Штрауса «На прекрасном Голубом Дунае». Каждый день в парке Пратер на берегу Дуная, где располагалась выставка, его исполнял оркестр под управлением самого Иоганна Штрауса. Вальс звучал и на церемонии награждения экспонентов выставки. Только представьте: под звуки этого вальса коломенский купец Карп Фомич Чуприков получал медаль за коломенскую пастилу в резиденции Габсбургов – дворце Шёнбрунн!
Оригинальное название вальса – «На прекрасном Голубом Дунае». Русские корреспонденты во время работы выставки называли его Синий Дунай». Позднее в России вальс получил известность как «Голубой Дунай», ну, а на Музейной фабрике его называют Пастила-Вальс. Во время Программы вальс виртуозно исполняет музыкант, актер и любимец публики – Василий КУЛЬТИН.
Добро пожаловать на Программу ПАСТИЛА-ВАЛЬС!

Записаться

Театрализованная программа
«Кондитерская елка» в 4-х частях.
С 1-го декабря.
Продолжительность – 1 час.
Запись по тел. 8(910)494-36-36.
Цена билета в будни:
для взрослых – 400 р.,
для детей и льготных
категорий – 200 р.
Для организованных групп
действует специальное
предложение.

НОВЫЙ ГОД В ПАСТИЛЕ

ДЕД МОРОЗ, ДЕД МОРОЗ, – ПРИХОДИ КУТЬЮ ЕСТЬ!
Друзья! Порошит снежок, ночами звезды блещут, готовятся в секрете подарки… А это значит Новый год не за горами!
В заголовок мы вынесли слова из древнего обряда кликанья Деда Мороза, которыми наши предки зазывали его на угощение. Зазывали для того, чтобы он СЕЙЧАС, зимой пришел, а не весной, когда цветут сады и зеленеют всходы. От этого зависело, – будет на праздничном столе яблочная пастила, или нет.
Приглашаем на нашу Новогоднюю музейную программу! Вас ждет магической обряд кликанья деда Мороза в печную трубу, милейшая Баба Яга в сундуке, мастер-класс по приготовлению Рождественских пастильных звезд, посещение старинного подземного хранилища яблок и кладовой, где правит балом скопидомка-ключница, знаменитое чаепитие в Малиновой гостиной с разными сортами пастилы и, конечно, САМ – хозяин пастильной фабрики купец Карп Фомич Чуприков.
А еще – вкусные, полезные и милые подарки из коломенской пастилы под елку, на елку и просто в ручку. Ждем в гости!

Яблочное чаепитие
по-коломенски в Музейном
саду. По будням в 16.00.
Цена билета 350 р.
Запись по т. 8(910)494-36-36

Яблочный чай
Музейная программа "Яблочный чай"

Музейная программа «ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ», мы накрываем в саду под большой яблоней столы, растапливаем самовар, подготавливаем яблоки, вспоминаем обычаи и предания, загадываем желания и проводим старинную церемонию яблочного чаепития с яблочным пирогом из русской печи, яблоками, вареньем, медом и пением песен. А напоследок провожаем хороводом заходящее Солнце, которое подарило нам Лето, тепло, радость и изобилие плодов земных.
О том как правильно пить чай по-коломенски в 4 часа пополудни, расположившись в тени раскидистой яблони. С пастилой, различными вареньями, щербетами и цукатами.
По будням в 16:00.

Детская театрализованная
Программа «Школа Розовой
Магии» в Музейном саду
для детей дошкольного
и младшего школьного
возраста с угощением.
Запись по т. 8(910)494-36-36.
Стоимость билета 300 р.
(1 ребенок + 1 взрослый).
Ежедневно в 12.00 и 15.00.
Продолжительность 35 мин.

Школа розовой магии
Детская театрализованная программа «Школа Розовой Магии»

Приглашаем детей и взрослых на веселую и познавательную детскую программу в Музейном саду – «Школа Розовой Магии».
В ходе Программы дети с помощью Волшебницы научатся разговаривать с яблонькой и помогут превратить ее невзрачные, зеленые, кислые и твердые яблочки, которые не едят даже червячки, в ароматические, диетические и симпатические Розовые облака. Но получится это не сразу. Им придется прибегнуть к помощи Феи Гермионы, ведь в Саду нет русской печи, а сито и миксер мамы забыли захватить. Но отличнице Гермионе это нипочем. Она знает множество заклинаний, которые с удовольствие повторяют дети, и Сад звенит их голосами: Возгораниус, Нагреваниус, Запеканиус, Пюрениус! Детям пытается помешать Черный маг Драко, который только и мечтает о том, чтобы уничтожить все живое. Между Драко и Волшебницей происходит настоящая баталия заклинаний. И вот – Гермиона спасена, и сам Черный маг Драко преображается, отведав Розовых облаков. Он сбрасывает с себя черные одежды и превращается в красивого доброго принца, который радостно смеется и кружится с Гермионой. В это время в сад приходит Музейная пастильница и угощает детей и взрослых ароматическими, диетическими и симпатическими Розовыми облаками из запеченных яблок, взбитых со свежей клубникой. Дети теперь знают, что трава, цветы и деревья умеют разговаривать, что нежная и воздушная пастила получается из зеленых, твердых и кислых яблок, и что самые невзрачные на вид вещи могут стать прекрасными, если уделить им немного внимания, доброты и любви – всего того, что называется Розовой магией.

Театрализованная программа
Музея-магазина
Бакалейно-колониальной
торговли купца Чуприкова
в ее историческом месте –
флигеле дома купцов Чуприковых.
Коломна, ул. Полянская, 2.
Ежедневно 10:00 – 20:00.
Запись по тел. 8(910)494-36-36.
Цена в выходные дни
600 р. (взрослые)
и 300 р. (дети и льготные категории).
В будни – 400 р. и 200 р.
соответственно.

ПАСТИЛА И ЛАВАНИЛЬ

КОЛОМЕНСКАЯ ПАСТИЛА И ЛАВАНИЛЬ
Если бы вы попали на улицы Коломны конца XIX – нач. XX в., и всмотрелись в вывески магазинов и лавок, то с удивлением обнаружили бы множество вывесок с названием «Бакалейная и колониальная торговля». Действительно, по подсчетам историков, в 1903 году бакалейная и колониальная торговля занимала первое место среди торговых заведений города.
Была такая торговля и у купцов Чуприковых, хозяев Пастильной фабрики. С конца XIX века она размещалась в правой части флигеля на Полянской, 2 при собственном доме купцов Чуприковых.

В 2018 г. здесь был открыт Музей-магазин Бакалейной и колониальной торговли Чуприкова, работающий и как Музей, и как Магазин. В Музейном магазине 3 отдела: Бакалея, Колониальные товары и Зимний сад с певчими птицами, которых очень любили в нашей Коломне. Продавцы магазина являются одновременно консультантами-экскурсоводами, а во время театрализованной программы и артистами.
Дорогие друзья! Приглашаем в Колониально-бакалейный магазин купцов Чуприковых на театрализованную музейную программу «Коломенская пастила и Лаваниль»!
Вы окунетесь в торговый мир Коломны конца XIX века – открытия магазинов нового формата Prixe Fixe, познакомитесь с царицей русской бакалеи – коломенской пастилой, в экзотическом антураже колониального отдела узнаете о чайных пристрастиях Коломны. Вас поразит «выбор анжелик» колониальных товаров, приготовленных кондитерами Музейной фабрики по старинным рецептам. К «вашему плезиру» продавец предложит вам паты из ренглотов, белую Марсельскую нугу по рецепту Александра Дюма, швейцарскую тянучку, абрикосовые рахат-лукумы, шоколад с африканскими духами Рас-эль-ханут, шоколад для варки – в «досчечках» и лепешечках и даже проведет опыт Сальто-мортале, описанный на старинной упаковке шоколада для детей.

В завершении Программы вас ждет Зимний сад! Здесь, среди цветов, птиц и пальм вы «откушаете» шоколад для варки Лаваниль по рецепту начала XIX века, когда шоколад только пили, но еще не ели, попробуете три исторических вкуса коломенской пастилы – Медовой, Сахарной (по рецепту 1796 г.) и фабрики купца Чуприкова, а также зефир, приготовленный по старому рецепту с добавлением экспортной гордости России XVIII-XIX вв. – осетрового клея.
А на прощанье наш бакалейщик тряхнет стариной и исполнит для вас под неумолчное щебетание птиц старинный романс.
Приходите, друзья! Знания под ручку с отдыхом, юмором и вкусом ждут вас в том самом месте, где век с лишком тому назад у хозяина Пастильной фабрики коломенского купца Чуприкова находился магазин колониально-бакалейной торговли!

Записаться

Фото: Никита Марков

Новогодняя
театрализованная
программа в 4-х частях
«Кондитерская елка».
Продолжительность 1 час.
Цена билета:
в будни — 400р.,
в выходные и праздники — 600р.
В подарок – Большая конфекта
«с портрэтом» Бабы Яги
и Рождественская звезда
из пастилы.
Дополнительные подарки –
по договоренности.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

КОНДИТЕРСКАЯ ЕЛКА
Новогодняя
программа
«Кондитерская елка»

КОНДИТЕРСКАЯ ЕЛКА

Новогодняя
театрализованная
программа

Вы окажетесь на Пастильно-конфектной фабрике купца Чуприкова, где научитесь старинному способу выделывания пастилы, а возле сушильной печи – станете свидетелями и участниками удивительных событий – древнего обряда Кликанья деда Мороза, внезапного появления Бабы Яги, приготовления ею пастилы в «конфэтах с портрэтами», которые каждый получит в подарок «из первых рук». Ну, и, конечно, вас ждет встерча с дедом Морозом, который «разберется» с бабой Ягой на сеансе красоты, примет приготовленное ему на печной вьюшке угощение и пригласит на чаепитие. В Конфектной мастерской Музейной фабрики вас ждет мастер-класс по изготовлению «хрусталей из пастилы» для украшения елки, которые вы сделаете своими руками и сможете унести домой вместе с Рождественской звездой из белоснежной рыхлой пастилы.
Также вас ожидает спуск в глубокие сводчатые подвалы старого дома Чуприковых, где случится встреча с их обитателями – Ключницей и Садовником. Садовник расскажет, как он сберегает главное сокровище Пастильной фабрики – антоновку, а Ключница покажет свою кладовую, где она как зеницу ока хранит заветную пастилу, приготовленную по рецепту XVIII столетия, а также Оранжады для Морозного вина и сыропы для лекарственного чая. А то мало ли чего – вон садовник Кузьмич уже чихает…
Ну и конечно самая вкусная часть Программы – праздничное чаепитие в Малиновой гостиной с пастильными сластями Конфектно-пастильного заведения Чуприкова, которые как встарь будут красоваться перед вашими глазами на КОНДИТЕРСКОЙ ЕЛКЕ.

Летняя театрализованная
программа
«Фабрика середи Сада».
Программа идет все лето.
Продолжительность – 1 час.
Цена билета:
в будни – 400 р.,
в выходные и праздники – 600 р.
Запись по тел. +7(910)494-36-36.

«Фабрика середи Сада»
Летняя театрализованная программа «Фабрика середи Сада»

С большим удовольствием представляем вам нашу новую Летнюю театрализованную программу «Фабрика середи Сада», которая станет незабываемым впечатлением лета.
Программа состоит из четырех частей.
В первой части вас ждет путешествие по старой фабрике пастилы вместе с ее хозяином Карпом Фомичем Чуприковым.
Вторая часть – это чаепитие в Малиновой гостиной с дегустацией тех самых вкусов коломенской пастилы, смокв и конфект, которые приготовлялись в былом на пастильной фабрике купцов Чуприковых.
Третья часть Программы – чудесный урок мсье Дефоржа, во время которого вы изготовите и отведаете вкусные и полезные яблочно-клубничные зефиры и узнаете их историю.
Наконец, четвертая часть Программы – это веселое театральное представление в Музейном саду, во время которого вы познакомитесь с целебными травами, какие испокон веков выращивали в Коломне меж стволов яблонь, попробуете травный чай, заваренный на живой воде из самовара, и станете участниками веселого представления.
Наша Программа называется «Фабрика середи сада». Это цитата из Достоевского 1876 года, который уже тогда – во время всеобщей эйфории от Промышленного прогресса, провидчески сказал, что придет время, и «фабрика-то середи Сада устроится», и «Человечество обновится в Саду и Садом выправится».
Ждем вас, друзья, на нашей «фабрике середи сада»!

Продолжительность – 1 час.
Цена билета
в будни — 300 руб,
в выходные и праздники —
500 руб.
+7(910)494-36-36

Пастильно-конфектное заведение купца Чуприкова
Экскурсия по Музейной фабрике с чаепитием в Малиновой гостиной

Во время экскурсии вы побываете на пастильной фабрике коломенского купца Петра Карповича Чуприкова, в стенах которой находится наша Музейная фабрика пастилы, увидите открытое пастильное производство нач. прошлого века, познакомитесь с принципом работы старинных кондитерских механизмов, осмотрите плодохранилище и кладовые в глубоких подвалах XVIII в. В завершении экскурсии вас ждет чаепитие в Малиновой гостиной с разными вкусами коломенской пастилы – каждый со своей историей.

Продолжительность – 1 час.
Цена билета: в будни 400 р.
в выходные и праздники 500 р.
Запись по тел. +7(910)494-36-36

12 самоваров, девица на выданье и щеголь
Летняя театрализованная программа с чаепитием в Музейном саду, розжигом самовара
и осмотром Музейной фабрики пастилы

Приглашаем на нашу новую театрализованную летнюю программу! Программа состоит из двух частей. Сначала вы посетите пастильную фабрику коломенского купца Чуприкова, где увидите открытое производство коломенской пастилы начала прошлого века, а затем станете участником интерактивного спектакля в Музейном саду. Здесь вы окунетесь в атмосферу купеческой усадьбы, станете невольными свидетелями амуров купеческого сынка Гриши с богатой девицей на выданье и с помощью дядьки Ларивона научитесь разжигать самовар. А потом, расположившись в садовой беседке на душистых соломенных пуфах, узнаете продолжение амурной истории, обучитесь ритуалам коломенского чаепития и напьетесь чаю по всем правилам – с понуками, вприкуску, «с мизинцем», «до ключей» и, конечно, с пастилой! Чай вам да сахар!