10 лет коломенской пастиле
ЕЛЕНА ДМИТРИЕВА, директор
Музейной фабрики пастилы,
вспоминает, как 10 лет назад
в Коломне состоялась презентация
коломенской пастилы, первый
образец которой она создала
по старому рецепту на своей…
кухне.

Ровно 10 лет назад, 13 января 2008 года Коломна вспомнила свою пастилу.
Как это было?
Известный в городе поэт и краевед РОМАН СЛАВАЦКИЙ как-то обратился в «Коломенской правде» с воззванием к народу – «Взялся бы кто-нибудь, да и сделал коломенскую пастилу и прославил наш город на всю Россию». Эти слова стали для меня вдохновляющим призывом.
И вот в канун Старого Нового 2008 года во время грандиозного фестиваля «Ледяной Дом» жители Коломны прочитали: «СТОЙ, ЧИТАЙ И УДИВЛЯЙСЯ! ВОЗВРАЩЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ!». Это была первая реклама коломенской пастилы. Ее презентация и дегустация состоялись в доме нашего знаменитого земляка И.И. Лажечникова. Провела ее, конечно, коломенская пастильница, облик которой писатель живоописал в романе «Ледяной дом». Помните – «намалеванную белилами и румянами» сорокаведерную бочку в штофном сарафане под огромным кокошником?
С тех пор прошло ровно 10 лет, и слова поэта оказались пророческими. Коломенская пастила вернулась в наш город и прославила его на всю Россию.
От всей души поздравляю всех с 10-летним юбилеем коломенской пастилы!
Угощайтесь пастилой, вдохновляйтесь поэтами, творите!