Click to order
Ваш заказ
Total: 
Заполните данные ниже, чтобы оплатить заказ
Выберите вариант доставки:
Дата доставки/самовывоза
Введите дату доставки (не менее 5 дней с момента заказа)
Адрес доставки
Вы будете перенаправлены на страницу оплаты. После успешной оплаты менеджер магазина свяжется с вами. Если вы выбрали платную доставку, то менеджер также уточнит адрес и удобное время для доставки.
Концепция Артизан фуд
Еда на Музейной фабрике – больше чем еда.
Это философия АРТИЗАН-ФУД, или авторская еда, приготовленная вручную, небольшими партиями из натуральных местных продуктов с душой, знанием и… унцией волшебства.
НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ КУХНЯ В КОЛОМНЕ
Ужин из печи
Атмосферный ужин «ИЗ ПЕЧИ» во время которого вы отведаете старинные русские блюда, приготовленные в русской печке по старинным рецептам.
В теплое время года ужин происходит в беседке в саду старинного купеческого дома под пение птиц и звуки живой музыки от маэстро Василия Культина.
Ангела вам за трапезой!


Пожалуйста, обратите внимание, что на каждую компанию мы сможем приготовить только один вариант меню.

Варианты меню
Правильный завтрак
Музыкально-гастрономическая программа «Правильный завтрак» в Кондитерской – это блестящий дуэт двух корифеев – музейного пекаря Андрея Чарухина и музейного маэстро Василия Культина, которые угостят вас музыкальными и кулинарными блюдами, приправят их серьезными и не очень комментариями и непременно создадут вам правильное настроение.

Программа проводится в Кондитерской со среды по воскресенье.

Выпечка
Готовим по старинным русским рецептам
Завтрак с колобком
Новая семейная театрализованная программа.
Это будет такой привычный в старину и такой необычный сегодня завтрак из русской печи.
В чугунке вас будет ждать томлёная пшённая каша с тыквой, в крынке - топленое в печи «своё» молоко и, конечно, испечённые на ваших глазах и с вашей помощью колобки с глазками из волшебного синего изюма.

А ещё мы растопим самовар, заварим травный коломенский чай «От всех бед» и вспомним вместе с артистом Театра Pastila старинную русскую сказку «КОЛОБОК»!
И будет уютно, вкусно, весело и хорошо!

Пироги
«А пироги есть?», – этот вопрос нередко можно услышать на Музейной фабрике. Это знаменитые пироги Валентины Ивановны. И вроде нет в них ничего особенного – с мясом, семгой, капустой, яблоками, яйцом и луком… Но сколько ни записывали рецепт, повторить его не удавалось еще никому.

Коломенский травный чай, коломенская пастила и пироги Валентины Ивановны – вот, пожалуй, самый прочный союз Музейной фабрики, скрепленный всеобщей любовью.
Пирожные и торты
Зефир
Пастильные десерты
Музейное мороженое
Старинные кулинарные книги полны рецептами мороженого, которое кондитеры Музейной фабрики возвращают нам для удивления и радости.

В этом году наша классика – мороженое «Хлебное», «Чайное», «Флердоранжевое», «Шампанское» пополнилась мороженым от короля французской кухни Огюста Эскофье, таким как «Африканская бомба», «Белая дама», «Апельсины в инее»…

Грезофарсно, правда?