Взвар яблочный.
Мёд старорусский «Ясный» натурального брожения (алк. 5,9%) из исторической Подмосковной усадьбы «Золотой Лев» (по желанию, за дополнительную плату).
ПЕРВАЯ ПОДАЧА:
Индейка, запечённая в печи, с луковым взваром и брусничным соусом; домашний хлеб.
ВТОРАЯ ПОДАЧА:
Бульон из красной рыбы с мадерой и лимоном; расстегай.
ТРЕТЬЯ ПОДАЧА:
Говяжья вырезка, запечённая в белом вине; отварной картофель с укропом и сливочным маслом, бланшированная брокколи, карамелизированная морковь.
ПИРОЖНОЕ:
Чай, пастила 18 вкусов (дегустационный набор).
3000 р.